يُمَكِنُك تطبيق أرزاق بلس من الطلب جبن البرجر والكثير من الأنواع المختلفة من أجبان المصنعة من حليب الماعز أو حليب البقر دون الحاجة لوجود سجل تجاري أو حد ادنى مرتفع.
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير قابلة للصق وتطهى شريحتان من البرجر لعشر دقائق فيها، ثم تضاف ملعقة من الجبن الكريمي فوق كل قطعة مع الماء.
توضع المكونات في وعاء محكم الغلق، ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق، وسخنيها على درجة حرارة متوسطة.
وضع القليل من الزبدة في مقلاة واسعة ووضع المقلاة على نار متوسطة إلى أن تسخن، إضافى قطع الخبز وتحميصها لمدة دقيقتين.
ثم تشكل هذه الأجزاء على هيئة دوائر، مع الضغط قليلًا عليها من النصف، وتحفظ داخل الثلاجة.
شوي أقراص البرغر على مشواة مسبقة التسخين لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق تقريباً على كل جانب حتى تكتسب علامات الشواء وتصبح الأقراص متماسكه جيداً.
طريقة عمل جبن شرائح برجر شوربة لسان العصفور في المنزل وفوائد وأضرار لسان العصفور
تغطى المقلاة لثلاث دقائق تبقى خلالها على النار، ثم ترفع. وتكرر العملية حتى نفاذ كم البرجر.
متوفر منها عدد قطع أقل وبسعر أرخص ومتوفر منها قالب كامل أيضاً بنفس الطعم الشهي.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
ضعي قطع البرجر في المقلاة، وحمريها جبنة شرائح برجر لمدة ثلاث دقائق لكل جهة تقريبًا.
خلط اللحم المفروم، البقسماط، البيضة، الفلفل الأسود، الملح، بودرة البصل، صلصة ويستشر والثوم وتشكيل المزيج إلى خمس كرات جبن مربعات ورَقّها حتى تصبح على شكل أقراص.
في حال لم تتوفر محضرة الطعام الكهربائية، نبشر البصلة ونضيفها إلى اللحم.